26 Novembre 2020
Caramanico Eventi

Cantine d´Inverno a Caramanico Terme

30-12-2014 - Prossimamente
Mar
30
Dic 2014
orario: 18.00
dove: Caramanico Terme

Ai piedi della Majella, tra i fiumi Orta e Orfento,
nel cuore del Parco Nazionale della Majella,
un cammino attraverso le più note cantine di Caramanico.

La cantina era il luogo dove si custodiva il vino, si tenevano un tempo le preziose scorte alimentari nell'inverno, le salsicce, le lonze, i prosciutti, le patate, il formaggio a stagionare.
Ma soprattutto era il luogo dove ci si ritrovava, dopo il lavoro, o nelle fredde giornate d'inverno, tra parenti e amici stretti, in questo periodo, nel quale il calendario agrario concedeva la sua tregua e il vino nuovo richiedeva la sua attenzione.

Ecco l'invito dunque, per Te, a visitarle, ad osservarne i particolari, che ne esprimono un vissuto autentico, antico, ma ancora rinnovato nel quotidiano.
Ad entrarvi sentendone i profumi, scoprendo il calore della famiglia che ne è custode, trovando i gusti della nostra Terra, respirando l'essenza dell'antica Caramanico.
Si inizia dalle ore 18:00, accoglienza in Piazza Marconi
10 antiche cantine, 10 aziende vinicole, 10 piatti della tradizione contadina della Majella in un percorso nella storia e nella bellezza del borgo di Caramanico Terme.

Laboratorio del Gusto
Vini abruzzesi e sapori della Montagna Madre.
Con Pierluigi Cocchini, docente corsi e curatore guida Slow Wine
Presso la biblioteca comunale
Nel corso della serata si terrà un laboratorio per massimo 50 ospiti, con degustazione guidata di alcuni dei vini della guida Slow Wine e delle aziende ospiti delle cantine caramanichesi, con i prodotti locali delle aziende partecipanti.

L'iscrizione è gratuita per i partecipanti a "Cantine d'Inverno".
La prenotazione obbligatoria fino ad un massimo di 50 persone (ordine cronologico di prenotazione) all'indirizzo info@slowfoodabruzzo.it


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